Somos productores de nuez de castilla el ingrediente insustituible del platillo emblemático de puebla, el chile en nogada estamos ubicados a las faldas de los volcanes, el Popocatépetl e Iztaccíhuatl nuestra región es endémica en la producción de los frutos que lleva dicho platillo, así como los paisajes y parajes únicos. Desde toda la vida hemos cultivado y producido dichos frutos herencia de nuestros ancestros que buscamos compartir con los visitantes.