Despierta temprano para un viaje corto a nuestro rancho anfitrión donde seremos bienvenidos con café estilo Baja Sur. Ayuda a los ganaderos a ordeñar vacas y cabras para preparar queso artesanal.
También haremos tortillas desde cero, salsa, frijoles y otros elementos básicos del desayuno ranchero.
Después de disfrutar de una buena comida y charlar con los rancheros sobre su estilo de vida tradicional, podemos tomar fotos en su caballo y luego caminaremos hasta una ojo de agua cercano para admirar la belleza del cañón y los higos silvestres que encontraremos en este sendero.
De vuelta en el rancho, agua de frutas y un almuerzo esperan antes de que nos despidamos de nuestros encantadores anfitriones.
Tu guía los llevará a través de esta experiencia de donde conocerá a una familia de rancho en Baja Sur.
Antes de regresar, aproveche la oportunidad de comprar queso a los productores artesanales.
Contribución al rancho -Guía naturalista
Podemos ofrecer transportación desde la Paz o La Ventana (pregunta por nuestro servicio de transportación en el resto de BCS) Iniciaremos en el punto de encuentro para trasladarnos a los rancho para nuestro desayuno. Las vacas y cabras estarán listas para ser ordeñadas, Don Gerardo siempre estará con nosotros para mostrarnos la técnica correcta. Una vez ya con la leche necesaria, pasamos al taller de quesos, la Sra. de la casa nos mostrara la receta del rancho, después pasamos a la parte de las tortillas de harina. Terminando nuestras tortillas de harina calientitas tendremos el resto del desayuno listo y nos sentaremos con la familia del rancho a disfrutar del típico desayuno sudcaliforniano con el queso que producen en el rancho. Después del desayuno, iremos a recorrer el cañón hacía el aguaje que provee de agua todos los ranchos del alrededor, en el trayecto aprenderemos sobre las plantas que los rancheros siguen usando. Siempre estarás acompañado de un guía naturalista certificado y por un guía ranchero. Regresaremos al rancho a despedirnos de la familia, podemos comprar quesos del rancho para llevar con nosotros. La experiencia termina cuando retornemos al punto de recogida.
Ligero: Los viajeros deben gozar de buena salud. Apto para toda la familia.
-No se permite personas en estado de ebriedad
Propinas -Hospedaje
Botella de agua (1 Lt), Sombrero,Lentes de sol,Protector solar, Manga larga y pantalones,Zapatos cómodos para caminar